第十九章 农家美食
“你有口福了，这些都是我们自己这儿才有的，我来给你介绍一下。这盘是自己腌制的腊香肠，这盘是腊肉煎饼，这一盘是凉拌的野菜刺尖，还有一碗酸水豆腐汤，这个是自家泡的泡菜。”
本也是好吃嘴的萧莱直咽口水，“好香啊，你别拦我，我要大快朵颐了。阿姨我可以开吃了吗？”
说完直接用手抓了个肉煎饼往嘴里塞，“嗯嗯，好吃好吃”，嘴里还没有嚼完，又拿起筷子夹了一块香肠送嘴里，“真是太好吃了，啊呜啊呜，简直就是人间美味”，接着又是一筷子野菜，“怎么都这么好吃？阿姨，你太厉害了。”……
“你慢点，别噎着”，看着萧莱的吃相，李翠芳有种怜爱的感觉，就像是跟自己女儿相处的感觉。
萧莱一阵狼吞虎咽，风卷残云后，满足的抹抹嘴，“阿姨，这么好吃的东西我平时咋没有吃到呢，你要是在城里开个饭馆的话，生意肯定很红火。”
李翠芳被夸的有些不好意思了，不过心里还是美滋滋的，心想这小姑娘也太会说话了，“这些都是我们农村家家都有，人人都会做的普通的饭菜，上不得台面的，哪有你说的那么夸张。”
“我可说的是真的。”萧莱表情认真的说，“这些在城里很少能吃到，我连名字都叫不上来。”
“哈哈，那今天我就来给你普及一下我们的乡村美食文化，”凌将煞有介事地给她介绍起来。
“这个是腊香肠，自家养的没喂过一点饲料的年猪肉，加多种调料灌制成的这个是腊肉煎饼，活柏树枝烟熏的五花腊肉切薄片，约水杯盖大小，外裹一层面粉浆，铁锅烧热至冒烟，用腊肉肉皮抹一遍，把裹好的肉饼烙上，慢火至两面金黄冒油就好了。”耐看吧看萧莱听的认真，凌将继续介绍，“这个是凉拌刺尖，是我们后山独有的一种植物，每年这个季节最嫩，掐尖洗干净在开水里滚一下然后凉拌，有一点点苦但很香，清火效果那是极好的这碗酸水豆腐汤，是用酸菜水做的豆腐，因为我们这儿水质比较硬，偏碱性，要多吃点酸综合一下，预防得胆结石，还解油腻这泡菜就不用介绍了，更是家家每顿饭都必须有的标配。”
“天哪，原来简单的吃食都这么有学问。”萧莱听完啧啧舌说。
“吃饱了吗？吃饱了我带你出去转转，看下我的逐梦空间。”凌将说完带着萧莱出门了，刚走到大门口，就看见凌志元回来了，“爸，回来了，快去吃饭，我们都已经吃过了。”
“叔叔好。”萧莱乖巧地稍微点了下头打了个招呼。
“哦，好。”凌志元看了眼萧莱，直接回家去了，一进厨房，马上问正在忙洗完的李翠芳，“和凌将同路的是谁呀？”
“说是凌将的同学，我看他们不可能仅仅是同学那么简单。”李翠芳看似神神秘秘地说，“你说如果是普通同学，人家姑娘不在城里好好待着，跑到我们乡下来干啥？我好像还听说她短时间不会离开哦。”李翠芳说完朝门外看了一眼，继续说：“这姑娘倒也实诚，不把自己当外人，我倒是挺喜欢的，只是不知道咱们凌将现在跟亚男怎么回事，他总是闭口不提。”
“年轻人自己的事情让他自己去处理吧。”凌志元若有所思地说。
您的支持是我最大的动力，谢谢！
请收藏本站：https://www.ssqie.com。笔趣阁手机版：https://m.ssqie.com
本也是好吃嘴的萧莱直咽口水，“好香啊，你别拦我，我要大快朵颐了。阿姨我可以开吃了吗？”
说完直接用手抓了个肉煎饼往嘴里塞，“嗯嗯，好吃好吃”，嘴里还没有嚼完，又拿起筷子夹了一块香肠送嘴里，“真是太好吃了，啊呜啊呜，简直就是人间美味”，接着又是一筷子野菜，“怎么都这么好吃？阿姨，你太厉害了。”……
“你慢点，别噎着”，看着萧莱的吃相，李翠芳有种怜爱的感觉，就像是跟自己女儿相处的感觉。
萧莱一阵狼吞虎咽，风卷残云后，满足的抹抹嘴，“阿姨，这么好吃的东西我平时咋没有吃到呢，你要是在城里开个饭馆的话，生意肯定很红火。”
李翠芳被夸的有些不好意思了，不过心里还是美滋滋的，心想这小姑娘也太会说话了，“这些都是我们农村家家都有，人人都会做的普通的饭菜，上不得台面的，哪有你说的那么夸张。”
“我可说的是真的。”萧莱表情认真的说，“这些在城里很少能吃到，我连名字都叫不上来。”
“哈哈，那今天我就来给你普及一下我们的乡村美食文化，”凌将煞有介事地给她介绍起来。
“这个是腊香肠，自家养的没喂过一点饲料的年猪肉，加多种调料灌制成的这个是腊肉煎饼，活柏树枝烟熏的五花腊肉切薄片，约水杯盖大小，外裹一层面粉浆，铁锅烧热至冒烟，用腊肉肉皮抹一遍，把裹好的肉饼烙上，慢火至两面金黄冒油就好了。”耐看吧看萧莱听的认真，凌将继续介绍，“这个是凉拌刺尖，是我们后山独有的一种植物，每年这个季节最嫩，掐尖洗干净在开水里滚一下然后凉拌，有一点点苦但很香，清火效果那是极好的这碗酸水豆腐汤，是用酸菜水做的豆腐，因为我们这儿水质比较硬，偏碱性，要多吃点酸综合一下，预防得胆结石，还解油腻这泡菜就不用介绍了，更是家家每顿饭都必须有的标配。”
“天哪，原来简单的吃食都这么有学问。”萧莱听完啧啧舌说。
“吃饱了吗？吃饱了我带你出去转转，看下我的逐梦空间。”凌将说完带着萧莱出门了，刚走到大门口，就看见凌志元回来了，“爸，回来了，快去吃饭，我们都已经吃过了。”
“叔叔好。”萧莱乖巧地稍微点了下头打了个招呼。
“哦，好。”凌志元看了眼萧莱，直接回家去了，一进厨房，马上问正在忙洗完的李翠芳，“和凌将同路的是谁呀？”
“说是凌将的同学，我看他们不可能仅仅是同学那么简单。”李翠芳看似神神秘秘地说，“你说如果是普通同学，人家姑娘不在城里好好待着，跑到我们乡下来干啥？我好像还听说她短时间不会离开哦。”李翠芳说完朝门外看了一眼，继续说：“这姑娘倒也实诚，不把自己当外人，我倒是挺喜欢的，只是不知道咱们凌将现在跟亚男怎么回事，他总是闭口不提。”
“年轻人自己的事情让他自己去处理吧。”凌志元若有所思地说。
您的支持是我最大的动力，谢谢！
请收藏本站：https://www.ssqie.com。笔趣阁手机版：https://m.ssqie.com