第376章 比试的规矩(三更完毕)_硬核厨爸
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第376章 比试的规矩(三更完毕)

  当冯一帆和石晋斌、石家慧一起踏入了幼儿园厨房,一眼便看到在幼儿园的厨房里,已经被摆放上了各种食材和餐具。

  之前那排着队进来,每个人手上都搬着一箱一箱东西的厨子,已经把那些箱子给打开,从箱子里将各种食材拿出来摆放好。

  和对方的这么个阵势相比,冯一帆看了看自己手上小小的保温箱,很明显光看阵势他确实不如对方。

  而突然一个声音,吸引到了冯一帆、石晋斌和石家慧三人。

  “快点快点,所有的东西都取出来,把所有的烹调工具放在里面,对对,里面一些,把料理台给搭起来,把那些食材全部都给放上去,快点快点,不要把类别给弄错了……”

  这么一连窜的指挥调度,不得不承认,指挥的人确实是非常的专业。

  而冯一帆也很快的看到了,负责指挥调度的人,是谭雪莉。

  石晋斌看到年轻的女厨师在指挥,仔细打量了一番问:“这个女娃娃,就是苏澜馨的那个徒弟?”

  石家慧马上回答:“对,她叫谭雪莉,是苏澜馨的关门弟子。”

  石晋斌点点头说:“看得出来,不知道手艺到底如何?但是脾气上倒是很像苏澜馨。”

  石家慧低声对父亲说:“她的手艺确实不错,虽然还没有办法去单独创造菜肴,但是烹饪的技艺学得很扎实,而且东方和西方的菜肴都有所涉猎。”

  说到这里,石家慧补充了一句:“我曾经在国外的是,看到她在餐厅里当众表演了文思豆腐的刀法,并且最后用了西式浓汤的烹调方式。”

  石晋斌闻言有些惊讶:“豆腐丝搭配上西式浓汤?味道怎么样?”

  石家慧微笑回答:“味道上确实独树一帜吧,而且那个豆腐应该是他们特质,并不是普通的水豆腐。”

  石晋斌听了点点头:“有点意思了。”

  冯一帆则是恍然道:“原来如此,难怪上次来苏记的时候,她张口就要挑战一下我的文思豆腐刀工。”

  石晋斌笑着问:“怎么样?你有没有跟她比一比?”

  冯一帆一脸淡然回答:“当然没有,她有资格挑战我吗?”

  石晋斌和石家慧父女闻言先是一愣,接着父女俩同时笑了起来。

  原本幼儿园厨房里,一群人都在忙碌着。

  突然就听到一阵笑声,让所有人都不自觉看过来,然后一个个全都停下手上的活,有点奇怪这三个人是怎么进来的?

  不过没有任何一个厨子上前询问,短暂的愣神之后,厨子们马上恢复各自的工作。

  见到这一幕,石晋斌有些惊讶:“不错,这些厨子还真是很尽职尽责。”

  冯一帆则是有些奇怪问:“这难道不是一个厨子应该办到的吗?如果稍有一点动静就被打扰,那厨房里那么吵闹情况下,岂不是厨子都不能干活了?”

  被冯一帆这么一说,石晋斌笑了笑说:“你说的也对,看起来苏澜馨和陈威对后厨的调教确实有一套。”

  不得不承认,和眼前这些非常专业,能够丝毫不受影响认真专注自己手上活的厨子比较。

  冯一帆、石晋斌和石家慧三个人显得格格不入,而且三个人看上去很不专业。

  不过三位都没有在意,接着就拿出了准备好的厨子帽子戴上。

  戴好了之后,一起向着厨房的里面走去。

  幼儿园的厨房说大不大,说小但其实也不算小。

  毕竟幼儿园小班、中班、大班,加上学前班在内,一共也是有不少孩子,要给这些孩子准备午餐,厨房太小确实也忙活不开。

  冯一帆打头,石晋斌和石家慧父女跟在身后。

  行走在厨房里,走过一个一个忙碌厨子面前,还真的是有一种视察工作的感觉。

  不过从那些厨子忙碌的样子,还有他们从大箱子里拿出来的食材来看。

  冯一帆、石晋斌和石家慧也是有些惊讶,苏澜馨为了今天的这次比试,还真的是准备的非常充分。

  当三人走到了厨房靠里的地方,陈威带着谭雪莉站在这里等候。

  看到三个人的到来,陈威微笑问石晋斌:“师弟,似乎这次的比试,你算是评委,难道说你还要亲自下场吗?”

  石晋斌笑了笑说:“我当然会遵守规则,我只是过来看一看罢了。”

  接着,石晋斌介绍了自己的女儿:“这个是我家的大女儿,这次会给一帆打打下手,这样不算违规吧?”

  陈威指着身边的谭雪莉:“不算,这个是谭雪莉,澜馨的弟子。”

  谭雪莉也是上前一步,向冯一帆他们三个人见礼。

  “十师伯好,大师姐好,冯师兄好。”

  冯一帆微笑回应:“谭师妹不用客气,我们也算是老熟人了。”

  谭雪莉很认真说:“是,冯师兄上次所展现出的手艺,真的是让师妹非常敬佩,师妹现在已经把师兄你作为我的目标。”

  冯一帆听了先是一愣,接着继续笑起来:“那我可是压力很大,师妹可是姑姑的关门弟子,我这点水平,怕是会很快被追赶上的。”

  谭雪莉依旧是非常认真:“冯师兄说笑了,您如今可是苏记掌勺人,放在以前你算是我们的掌门,小妹可不敢轻言就能追赶上。”

  冯一帆通过这么一番言语上交锋,还是能够感受到谭雪莉一份挑战自己的坚定。

  冯一帆对此也没有介意:“谭师妹如果真的想要挑战我,那我随时奉陪,不过前提是,你有足够的资格挑战我。”

  谭雪莉听到这话,心里还是有一些无奈和不甘。

  因为她如今确实还不够资格挑战冯一帆。

  不说今天陈威这位总厨亲自出手,单说之前冯一帆那么几道看似简单菜肴给她留下的印象,就是让谭雪莉无法去挑战。

  没有继续说下去,陈威接着说:“今天这里十二名厨工,我们每边一半,负责帮我们处理一些边角的工作。

  你们可以放心,他们都是严格训练过,不会因为我们之间有竞争关系,就会故意给你们做手脚。”

  冯一帆有些奇怪问:“为什么要用这么多人?”

  陈威笑着说:“你不要忘记了,我们要给整个幼儿园的孩子和家长们做午餐的,没有人帮忙的话,你一个人能忙得过来吗?”

  冯一帆也是点了点头:“好吧,那真是多谢姑父。”

  陈威接着说:“不用谢我,这是你姑姑安排的,她说了要公平,那就一定会公平对决。”

  这个时候,苏澜馨也来到了厨房里来。

  看到人员、工具、食材,基本上都已经配备完毕,比厨双方也都已经到场了,苏澜馨也是非常满意。

  苏澜馨走到众人面前,一脸认真说:“比试的事项,我想你们应该没有异议吧?”

  双方自然是点了点头,这种时候既然已经来了,自然不会有什么异议。

  见双方都点头,苏澜馨继续说:“那好,首先你们要比试的是给孩子们做午餐,时间是孩子们儿童节的活动结束,也就是午餐时间,你们必须要给孩子们上菜,保证所有孩子、家长和幼儿园的老师们,都能准时吃到饭菜。”

  石家慧问:“有什么要求吗?餐品必须要是东方还是西方之类?”

  苏澜馨摆摆手说:“没有任何要求,两位今天的大厨,可以自由发挥,拟定你们的菜单,然后让这些厨工帮忙,或者由你们的副手去做,都可以,只要能按时上菜。”

  双方又是都点了点头,对这样的安排同样是没有异议。

  苏澜馨又继续说:“你们双方,除了要准备幼儿园孩子、家长和老师们的餐点,还需要专门准备一道菜,给评委们品尝。”

  众人有些惊讶,石家慧则是开口问:“为什么要单独专门准备一道?”

  苏澜馨平静地说:“因为是比试,自然是要专门准备一道让评委最后去评判孰高孰低。”

  冯一帆和陈威相互看了看,几乎是异口同声问:“什么要求?”

  见两人都同意了,苏澜馨回答:“要求很简单,要一道做给冯若若生日的菜。”

  冯一帆有些惊讶,他没有想到苏澜馨会给出这样的题目来。

  苏澜馨看到冯一帆脸上惊讶神情,接着说:“你说的,今天是你女儿的生日,所以我想身为父亲,你应该会给女儿做一道菜吧?那么就把你给女儿做的这道菜,作为我们之间的比试。”

  冯一帆有些迟疑,他其实并不想把给女儿的菜品,拿出来去比试。

  苏澜馨看出冯一帆不是很乐意,接着说:“难道在你这位父亲心目中,你给女儿做的菜不是最完美的吗?”

  冯一帆明白了,苏澜馨时要让自己做一道最完美的菜出来。

  倾注父亲对女儿的爱意,烹饪出一道独特菜品去比试。

  其实在冯一帆的心目中,有着太多太多倾注了对女儿爱意的菜品,甚至有很多是他自创的菜品,并且曾经赢得过赞誉。

  但是现在,在这一刻,当他和女儿相处了这么久之后,他却不知道那一道是女儿最喜欢的菜品?

  似乎总会觉得,之前那些为女儿所创的,都不过是心中想象中女儿所喜欢。

  可能如今做出来,女儿未必会真的喜欢。

  那么女儿究竟喜欢什么?

  这段时间的观察,冯一帆自然也是知道的。

  可是要根据女儿的喜欢,给女儿创造出一道菜来,这可真不是一件简单的事情。

  在冯一帆还在沉默迟疑的时候,陈威先一步开口答应:“好,虽然我没有女儿,也并不知道冯若若的喜好,但是我一定会竭尽所能,去做一道,可以让冯若若非常喜欢的菜品。”

  然后,陈威看向冯一帆说:“身为爸爸,你算是开卷考试,你不会不敢接吧?”

  听到如此明显的挑衅,冯一帆不再迟疑:“好,我接受。”

  苏澜馨拍拍手:“好了,事情已经安排好了,两位可以开始准备了。

  请记住,中午幼儿园的午餐,和那一道给冯若若生日的菜肴,都会算入你们的比分,每一样可都是马虎不得。”

  最后,苏澜馨对冯一帆说:“不要太让我失望了。”

  冯一帆平静回应:“希望您也能兑现承诺,如果我赢了,以后你们不要再打扰我们。”

  苏澜馨点头:“放心,今天之后应该不会再去打扰你们,我想你们全家也不想再见到我这张让你们讨厌的脸吧。”

  石晋斌此时忍不住开口:“澜馨,其实你和锦荣毕竟是亲兄妹,师父他……”

  没有让石晋斌把话说完,苏澜馨非常严肃说:“师兄,现在可不是谈论交情,也不是谈亲情的时候,等分出胜负之后,您再谈这些吧。”

  言罢,苏澜馨压根没有停留,直接转身向厨房外面走去。

  一边走,苏澜馨一边举起手腕看了看时间:“现在已经八点,十二点之前,希望你们能够给出答卷。”

  看着苏澜馨离去,石晋斌无奈摇头叹息一声。

  石家慧则说:“爸,你何必跟她多啰嗦呢?她这样的人,压根就没有心的。”

  谭雪莉还在旁边,听到这话自然是不乐意了:“大师姐,请你说话尊重一点,师父她也有她的苦衷,如果是换做你,未必能比师父做得更好。”

  石家慧看向谭雪莉说:“如果是我,不会用这么极端方式,我会尽量自己父亲和哥哥好好商量。”

  陈威开口说:“好了,既然已经确定了比试的方式,那么赶紧开始吧。”

  接下来两边的人,也就各自开始准备。

  首先当然是要讨论一下菜单,考虑到幼儿园孩子们的饮食健康,还需要考虑到一点口味问题,关键还有时间的问题。

  要能够在十二点的时候出餐,这实在是一个非常紧迫的时间了。

  哪怕是双方都有提前准备一些东西,但是从八点到中午十二点,时间上依旧是非常紧迫。

  所以冯一帆在和师伯、大师姐商议过后,最终确定了午餐的形式,营养便当。

  另外一边,陈威经过了一番思考,也是确定了一个相似的形式。

  不过陈威不是便当,而是给大家提供一份自助餐。

  确定了午餐呈现方式,双方接下来开始确定菜品以及分量,还有就是需要分工,调配手上所有的人员,要把每个人都充分给用上。

  石晋斌在商量完之后,他是离开了厨房,作为评委他确实不能留下。

  不过石晋斌离去不久,林瑞峰却赶了回来。

  看到林瑞峰气喘吁吁跑进来,冯一帆忙里偷闲笑着问:“怎么样啊?你不会真的把沈卿洛给送去她上班公司了吧?”

  林瑞峰大口大口喘着气,一双瞪大的眼睛不可思议看着师父,却一句话也说不出来。

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