第29 婆媳矛盾
她这么说的时候，王家老太太正好端着盘子出来，听到了难免好奇，顺着问了句：
“你家那筠姐儿，可才五岁，能想出什么法子？”
宋老太太被质疑了，有些不满，高声道：“你可别不信，我家这丫头，已经随着她爹读书了，据说是在书上看到南方人会这么吃，只是吃的是兔肉，她就想着，放羊肉也好吃，才让我家下人做了试试。”
被她这么一说，王家人也来了兴趣，尤其是几个小的，正是爱吃的时候，都眼巴巴地看着她，想详细听听南方人的吃法。
宋老太太颇为自豪，自觉这种吃法也没什么好隐藏的，一股脑地倒了出来：
“这方法听着简单，煮锅肉汤，羊汤鸡汤都可，然后把冻硬的羊肉片成薄片，再切些白菜萝卜，一起涮了吃。”
王老太太有些无语：
“肉汤配羊肉，怎么吃都好吃，还用你家孙女儿想吗？”
宋老太太可不愿意被老姐妹小瞧了去，继续说：
“我难道是个没见识的吗？如果只是单单肉汤煮羊肉，我自然不会拿出来说。重要的是还得配上蘸料。”
王家柱子听得一愣一愣的，馋虫被吊起来了，连连追问：
“宋祖母，配什么蘸料？”
“用芝麻磨成的酱，再加些香菜蒜泥。”
王老太太一听就撇嘴：
“这么金贵的东西，不好吃才有鬼了。”
这话说得倒也没错，芝麻是前些年穿入魏朝的，刚被摸索出磨酱的吃法，卖得比羊肉还贵一些。至于蒜和香菜，也并不便宜。这么一顿吃下去，王老太太可舍不得。
宋老太太扬眉吐气，要的就是旁人家吃不起，她却吃到撑的效果，她又加了把火：
“没办法，我家三个读书人，整日从早学到晚，不吃些好的，身体可吃不消。我那孙女儿是个孝顺的，才想出这么个滋补的法子。”
沈氏对自家婆母的性子很是了解，猜到她是要去邻居家炫耀了，虽然知道两个老太太不会真的闹别扭，却还是把小女儿派了去。
宋筠还以为沈氏是夸张的说法，走进王家，正巧听到自家祖母这句话，这才确认，果然还是做儿媳妇的了解婆母啊。
宋筠走过去，一副乖巧的样子对着王家婆媳问了好，又同自己的小伙伴——柱子打了招呼。
这附近和宋筠同龄的孩子并不多，大几岁的女孩都开始学针线学下厨，大几岁的男孩不是读书就是习武，只剩下宋筠和王家的小儿子，偶尔能在一起玩。
因此，王老太太对宋筠还是挺熟悉的，见到她来了，板着的脸也柔和了些，对宋筠说：
“筠姐儿，来找柱子玩儿吗？”
宋筠点点头，又补充道：
“祖母昨天就说了要给王祖母拿盒糕饼，今天却忘了，我娘让我送过来。”
王老太太接过宋筠手中的匣子，对着宋老太太哼了一声：
“也就是你娶了个好儿媳妇儿。”
王家人听了宋老太太的炫耀，说不馋那是假的，只是王家人口更多，王老太太三个儿子，又各有两三个孩子，一家子的银钱全在老母亲手中握着，谁也舍不得拿出日后有三分之一归自家的钱去让这么多人敞开了吃羊肉。
各房都有思量，王老太太又节约惯了，这事儿就按下不提了，一直到半个月后，王家才吃了次火锅，却伴随着极为惨痛的经历。
王家的事，目前还没发生，先不提，目前对宋家来讲，最重要的是准备过冬的食物。
快到冬天了，往日挑担子卖菜的农户已经少了很多，这意味着，冬天若想吃些蔬菜，就得买富户庄子上用暖棚种的高价菜。
宋老太太可舍不得花这冤枉钱，让宋家几个男人抽出一天的时间，去拉了一车的菘菜芦菔，也就是古代品种的大白菜和萝卜。
大白菜不用怎么处理，或冻或晾干，都方便吃，也不怕坏。
萝卜却不能这么做，冻了就发苦了，但凡有些家底的人家，都不能这么吃，晒干倒是可以，但是也不能整个冬天都吃干菜吧，只能用盐腌了，好歹保留些水分。
腌萝卜这事儿，宋筠熟悉。现代吃菜不用考虑季节了，北方人还是习惯了过冬储备萝卜白菜，腌成酸菜、或者做成泡菜，用猪肉炒了炖了，滋味很不差。
上辈子的奶奶，每年冬天都要做，宋筠从小就给她打下手，分哪几个步骤，放什么调料，都门儿清。
只是宋家丫鬟婆子好几个，没宋筠的用武之地。她想做个泡菜，却没辣椒粉也没苹果，白糖还是奢侈的调味料，放白菜和萝卜上，那属于糟蹋东西，只能满腹牢骚地被赶去王家，和柱子作伴。
忙忙碌碌间，黎阳县下了第一场雪，一般来讲，开冬的第一场雪，都不会太大，最多算是冬天的预兆。今年却不知怎地，第一场雪就连着下了一天一夜。
放现代，只要不出门，下三天三夜的雪都不影响过日子。古代却不是，雪刚停，就有人来急匆匆地找了宋念，据说是县城外围有些房子都压塌了，死了些人。
宋念于公于私，都不能对这惨状视而不见，跟着朋友出了门，临走前嘱咐沈氏，让家里的下人把屋顶上的雪扫了，以防自家出事。
不说不注意，宋念一说，沈氏才发现自家屋顶也压了厚厚一层雪。好在宋家有些家底，隔几年加固一次屋子，不至于被压塌。
沈氏有些不放心，让李伯去外面雇了几个人，让他们帮忙将宋家所有屋顶上的雪都铲了，然后清理出去。
温度骤降，虽然没有温度计，宋筠还是敏锐的察觉到了这个冬天的难熬：因为她感冒了。
先天不足再碰上气温骤降，她这小身板真的撑不住，几乎是下雪的第二天，她就开始嗓子疼。
就算把这两样做出花儿来不还是菘菜萝卜么，这用这两大样，整吃了一冬。
这回没顾忌了，能好好拾掇一顿年夜饭了。
萝卜也不能生腌，容易烂掉，也要煮一煮，然后放外面晾到半干才能腌进缸里，撒上许多盐，用石块压瓷实了，这样的萝卜吃起来才有筋有肉，炒着吃也使得，炖汤也使得。
沈氏只以为她上火，买了些梨，给宋筠灌了两天的蒸梨汤，却不见好，紧接着打喷嚏咳嗽齐上阵，甚至还发了次烧，把秋天靠羊肉养出来的婴儿肥又消耗掉了。
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“你家那筠姐儿，可才五岁，能想出什么法子？”
宋老太太被质疑了，有些不满，高声道：“你可别不信，我家这丫头，已经随着她爹读书了，据说是在书上看到南方人会这么吃，只是吃的是兔肉，她就想着，放羊肉也好吃，才让我家下人做了试试。”
被她这么一说，王家人也来了兴趣，尤其是几个小的，正是爱吃的时候，都眼巴巴地看着她，想详细听听南方人的吃法。
宋老太太颇为自豪，自觉这种吃法也没什么好隐藏的，一股脑地倒了出来：
“这方法听着简单，煮锅肉汤，羊汤鸡汤都可，然后把冻硬的羊肉片成薄片，再切些白菜萝卜，一起涮了吃。”
王老太太有些无语：
“肉汤配羊肉，怎么吃都好吃，还用你家孙女儿想吗？”
宋老太太可不愿意被老姐妹小瞧了去，继续说：
“我难道是个没见识的吗？如果只是单单肉汤煮羊肉，我自然不会拿出来说。重要的是还得配上蘸料。”
王家柱子听得一愣一愣的，馋虫被吊起来了，连连追问：
“宋祖母，配什么蘸料？”
“用芝麻磨成的酱，再加些香菜蒜泥。”
王老太太一听就撇嘴：
“这么金贵的东西，不好吃才有鬼了。”
这话说得倒也没错，芝麻是前些年穿入魏朝的，刚被摸索出磨酱的吃法，卖得比羊肉还贵一些。至于蒜和香菜，也并不便宜。这么一顿吃下去，王老太太可舍不得。
宋老太太扬眉吐气，要的就是旁人家吃不起，她却吃到撑的效果，她又加了把火：
“没办法，我家三个读书人，整日从早学到晚，不吃些好的，身体可吃不消。我那孙女儿是个孝顺的，才想出这么个滋补的法子。”
沈氏对自家婆母的性子很是了解，猜到她是要去邻居家炫耀了，虽然知道两个老太太不会真的闹别扭，却还是把小女儿派了去。
宋筠还以为沈氏是夸张的说法，走进王家，正巧听到自家祖母这句话，这才确认，果然还是做儿媳妇的了解婆母啊。
宋筠走过去，一副乖巧的样子对着王家婆媳问了好，又同自己的小伙伴——柱子打了招呼。
这附近和宋筠同龄的孩子并不多，大几岁的女孩都开始学针线学下厨，大几岁的男孩不是读书就是习武，只剩下宋筠和王家的小儿子，偶尔能在一起玩。
因此，王老太太对宋筠还是挺熟悉的，见到她来了，板着的脸也柔和了些，对宋筠说：
“筠姐儿，来找柱子玩儿吗？”
宋筠点点头，又补充道：
“祖母昨天就说了要给王祖母拿盒糕饼，今天却忘了，我娘让我送过来。”
王老太太接过宋筠手中的匣子，对着宋老太太哼了一声：
“也就是你娶了个好儿媳妇儿。”
王家人听了宋老太太的炫耀，说不馋那是假的，只是王家人口更多，王老太太三个儿子，又各有两三个孩子，一家子的银钱全在老母亲手中握着，谁也舍不得拿出日后有三分之一归自家的钱去让这么多人敞开了吃羊肉。
各房都有思量，王老太太又节约惯了，这事儿就按下不提了，一直到半个月后，王家才吃了次火锅，却伴随着极为惨痛的经历。
王家的事，目前还没发生，先不提，目前对宋家来讲，最重要的是准备过冬的食物。
快到冬天了，往日挑担子卖菜的农户已经少了很多，这意味着，冬天若想吃些蔬菜，就得买富户庄子上用暖棚种的高价菜。
宋老太太可舍不得花这冤枉钱，让宋家几个男人抽出一天的时间，去拉了一车的菘菜芦菔，也就是古代品种的大白菜和萝卜。
大白菜不用怎么处理，或冻或晾干，都方便吃，也不怕坏。
萝卜却不能这么做，冻了就发苦了，但凡有些家底的人家，都不能这么吃，晒干倒是可以，但是也不能整个冬天都吃干菜吧，只能用盐腌了，好歹保留些水分。
腌萝卜这事儿，宋筠熟悉。现代吃菜不用考虑季节了，北方人还是习惯了过冬储备萝卜白菜，腌成酸菜、或者做成泡菜，用猪肉炒了炖了，滋味很不差。
上辈子的奶奶，每年冬天都要做，宋筠从小就给她打下手，分哪几个步骤，放什么调料，都门儿清。
只是宋家丫鬟婆子好几个，没宋筠的用武之地。她想做个泡菜，却没辣椒粉也没苹果，白糖还是奢侈的调味料，放白菜和萝卜上，那属于糟蹋东西，只能满腹牢骚地被赶去王家，和柱子作伴。
忙忙碌碌间，黎阳县下了第一场雪，一般来讲，开冬的第一场雪，都不会太大，最多算是冬天的预兆。今年却不知怎地，第一场雪就连着下了一天一夜。
放现代，只要不出门，下三天三夜的雪都不影响过日子。古代却不是，雪刚停，就有人来急匆匆地找了宋念，据说是县城外围有些房子都压塌了，死了些人。
宋念于公于私，都不能对这惨状视而不见，跟着朋友出了门，临走前嘱咐沈氏，让家里的下人把屋顶上的雪扫了，以防自家出事。
不说不注意，宋念一说，沈氏才发现自家屋顶也压了厚厚一层雪。好在宋家有些家底，隔几年加固一次屋子，不至于被压塌。
沈氏有些不放心，让李伯去外面雇了几个人，让他们帮忙将宋家所有屋顶上的雪都铲了，然后清理出去。
温度骤降，虽然没有温度计，宋筠还是敏锐的察觉到了这个冬天的难熬：因为她感冒了。
先天不足再碰上气温骤降，她这小身板真的撑不住，几乎是下雪的第二天，她就开始嗓子疼。
就算把这两样做出花儿来不还是菘菜萝卜么，这用这两大样，整吃了一冬。
这回没顾忌了，能好好拾掇一顿年夜饭了。
萝卜也不能生腌，容易烂掉，也要煮一煮，然后放外面晾到半干才能腌进缸里，撒上许多盐，用石块压瓷实了，这样的萝卜吃起来才有筋有肉，炒着吃也使得，炖汤也使得。
沈氏只以为她上火，买了些梨，给宋筠灌了两天的蒸梨汤，却不见好，紧接着打喷嚏咳嗽齐上阵，甚至还发了次烧，把秋天靠羊肉养出来的婴儿肥又消耗掉了。
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